Vietnamese Iced Latte
Kaffeekultur wird in Vietnam groß geschrieben. Richtig groß! Und es gibt viele gute Kaffeevariationen. Unser Lieblingskaffee ist der Vietnamese Iced Latte – also Milchkaffee auf Eis. Dieser wird aber, anders als in Deutschland, nicht mit Frischmilch zubereitet, sondern mit dickflüssiger, süßer Kondensmilch. Serviert im Glas kommen die Milchwolken am besten zur Geltung. Übrigens den stylishen Metallfilter für die Zubereitung und die Trinkhalme aus Glas gibt's auch bei uns.
Artikel für trendige Kaffeespezialitäten
Wie ein VIETNAMESE ICED LATTE zubereitet wird erklärt Barista Daniel Schwarz
Coffee Tattoo
Ein stylisches Gestaltungselement mit sehr funktionalen Eigenschaften ist das wahlweise erhältliche Coffee Tattoo auf den Oberen aus Porzellan. Es informiert über die Wandstärke sowie die maximale Füllmengen zum Halten von Temperaturprofilen und ist damit die ideale Hilfestellung für das Personal. Zudem erfährt man die Tassennummer und den Namen der Kollektion.
Wie ein Stempelaufdruck für limitierte Luxusartikel verleiht es den undekorierten Artikeln ihre besondere Note. Erhältlich ist das Tattoo in einem puristischem Schwarz, einem neutralen Grau und dem trendigen Kupfer.
Cupping
Immer mehr Gäste suchen hochwertige Kaffee-Erlebnisse, schätzen das Können der Barista und den Charme lokaler Röstereien. Deshalb bieten viele Röstereien Verkostungen an. Unverzichtbar dafür sind geschmacksneutrale Gefäße aus Hartporzellan. Die Cupping-Bowls von COFFEE TASTING erfüllen zudem die strengen Standards der SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION.
Cupping Bowls
